Ristorante "Sant'Apollinare doc"

La nostra cucina? amore, stagioni e semplicità

La valle Tiberina, terra di confine fra tre regioni, è luogo di incontro di sapori che ritornano anche nei menù proposti nell’accogliente ristorante dove gustare prime colazioni, deliziosi spuntini, pranzi e cene casalinghe.

I piatti preparati sono quelli della tradizione toscana, ricette della cucina familiare, con particolare attenzione a quelle dell’Appennino tosco-romagnolo, del territorio aretino e delle vallate vicine.

L’allevamento di bovini permette di offrire carni chianine genuine e saporite assieme alle verdure dell’orto, alle tipiche paste fresche lavorate a mano, ai funghi e tartufi sia estivi che invernali, ai salumi e formaggi locali, alla selvaggina e alle carni alla griglia e ai dolci tipici.

Nel periodo estivo la cena viene servita sotto la pergola e nel loggiato.

Cantina: vini dei Colli aretini e della vicina Umbria.

Su richiesta, menù vegetariani e per celiaci.

Marmellate, confetture e sott’olio della casa (anche in vendita).